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La poire , elle est vraiment bonne !

La poire , elle est vraiment bonne !

Cultivée depuis des millénaires , elle n'a jamais cessé de devenir meilleure pour continuer à nous épater . Les poires Comice, Coférence , Beurre-hardy ou Angélys vont nous régaler tout l'hiver . Il y a toujours une poire pour la soif Comme beaucoup de...

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Le chou , il nous chouchoute tout l'hiver

Le chou , il nous chouchoute tout l'hiver

Cessez de vous prendre le chou et profitez sans compter des qualités de ce légume injustement sous-estimé et bon marché . Malgrè ses multiples propriétés , cette crucifère n'a jamais la grosse tête ! Un chou est un chou C'est ce que l'on dit ! Mais un...

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Les moules, elles donnent la frite !

Les moules, elles donnent la frite !

Une fois grattées et rincées à l'eau froide , leurs coquilles doivent être parfaitement fermées . Un prix très abordable permet à tous de se régaler de leur chair tendre délicieusement iodée et de profiter de leurs bienfaits ! Le plus populaire des coquillages...

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Les lentilles

Les lentilles

Elles nous en mettent plein la vue ! Longtemps sous-estimées , elles font un retour en force grâce à leurs qualités et leur pouvoir de séduction sur les cuisiniers . Petites graines de toutes les couleurs Cultivée au Moyen-Orient depuis environ dix mille...

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Vive la sieste !

Vive la sieste !

Dormir dans la journée n'est pas exclusivement l'apanage des tout-petits La sieste est bénéfique pour chacun d'entre nous et quel que soit notre âge . Il serait dommage de ne pas en profiter . Petits conseils pratiques pour bien l'apprécier . Que du bon...

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L'index glycémique ; A surveiller de près !

Manger trop sucré nous expose à des pathologies graves Certains aliments sont , pour notre sang , de dangereux fournisseurs de sucre . Il est donc important de connaître lesquels . Avant , on parlait des aliments en termes de calories . Désormais, il...

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Sa majesté ... Le chocolat !

Sa majesté ... Le chocolat !

Son pouvoir est absolu mais il l'exerce en douceur . Par son goût inégalé et le plaisir qu'il procure , intense et permis à tout âge la cabosse (15 à 20 cm de long ) , qui pousse sur les grosses branches et le tronc du cacaoyer , contient plusieurs dizaines...

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La fraise , une belle de mai

La fraise , une belle de mai

Premier fruit rouge de l'année , elle est le symbole des beaux jours qui annoncent l'été et les vacances ... Un délice . Peu sucrée, elle est l'alliée de la minceur et par son parfum , la grande amie des enfants . Quand Frésier ramène sa fraise A l'état...

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Les petits pois , des grains de folie !

Les petits pois , des grains de folie !

Ils ont toujours eu un succès fou . Et même les enfants , peu friands de légumes verts , adorent leur tendreté et leur goût sucré ! Une fois la corvée d'écossage passée , ces légumes de saison ne sont que saveur et volupté . une réputation de poids Plante...

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Le melon , il a tout bon !

Le melon , il a tout bon !

Cette grosse tête à feuilles de chou régale tout le monde de l'entrée au dessert . Il prête sa fraîcheur désaltérante , sa saveur et sa couleur aux menus que l'on aime en été , légers et pleins de fantaisie ! Un légume au goût de fruit De la famille des...

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