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Le vinaigre balsamique . Un italien de caractère

Le vinaigre balsamique . Un italien de caractère

Le vinaigre balsamique vient d'Emilie-Romagne , une région du nord de l'Italie . Rond, acide et sucré , il apporte aux plats une saveur incomparable . Il y a balsamique et balsamique . Une couleur brun foncé , des arômes de porto et de fruits secs, une...

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Travers de porc à la moutarde

Ingrédients : ( 4 pers ) 1,5 kg de travers de porc 6 oignons violets 1 petit bouquet de marjolaine 4 C à soupe de moutarde à l'ancienne 1 C à soupe de miel 6 gouttes de tabasco 6 C à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation : 20 mn cuisson : 40...

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Brochettes de gambas au chorizo

Ingrédients : ( 4 pers ) 12 gambas crues 8 fines tranches de chorizo 1 gousse d'ail 2 citrons 1 branche de romarin frais 2 c à soupe de sauce soja 10 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette poivre Préparation : 15 mn cuisson : 4 mn 1) Décortiquez...

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7eme salon de la santé et du bien-être

7eme salon de la santé et du bien-être

Dans le cadre de la journée mondiale du diabète cité dans mon précédent article, le 7eme salon de la santé et du bien-être à eu lieu ce 15 novembre 2014 . Toujours très convivial comme chaque année . y étaient conviées diverses associations et conseillers...

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Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Valeur nutritionnelle : (par personne) Protéines: 28 g Glucides : 21 g Lipides : 10 g Energie : 286 kcal Ingrédients : (4 pers) 30 g de farine 60 g de fécule de pommes de terre 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 C à café rase de sucre édulcorant...

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Gratin de fraises

Gratin de fraises

Ingrédients pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30mn, Préchauffez le four à225 °.C (th 7) Mélangez tous les ingrédients ensemble. Faites cuire dans le moule à tarte en porcelaine, non beurré, 30mn Montez la température en fin de cuisson pour...

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travers de porc à la moutarde

Ingrédients : ( 4 pers ) 1,5 kg de travers de porc 6 oignons violets 1 petit bouquet de marjolaine 4 C à soupe de moutarde à l'ancienne 1 C à soupe de miel 6 gouttes de tabasco 6 C à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation : 20 mn cuisson : 40...

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La greffe de jessica

La greffe de jessica

Pour moi, tout commence en juillet 2009 lorsque mon frère nous apprend qu'il est atteint d'une grave maladie, une HyperTension Artérielle Pulmonaire (HTAP). Les mois passent et l'on remarque que j'ai les mêmes symptômes.. Au fond de moi je le sens, je...

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Le combat gagnant de camille Vacheresse

Le combat gagnant de camille Vacheresse

Photo du journal "la voix de l'Ain" Les gens du village aiment se retrouver le premier samedi du mois d’août lors de la fête patronale. Ce week-end est l’occasion de faire des rencontres, de revoir des personnes que l’on a un peu perdues de vue. “Tout...

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Les deux coeurs d'Hannah Clark

Les deux coeurs d'Hannah Clark

Hannah Clark a maintenant seize ans. Elle est considérée comme guérie. Après un repos de dix ans, le cœur d’une adolescente galloise de seize ans s’est remis en marche, prenant le relais de son cœur greffé. En pleine santé, la guérison inattendue d’Hannah...

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