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BILAN POST GREFFE

C'est en ce mardi 28 juillet , que j'ai fait mon bilan de 18 mois de greffe . Comme à l'accoutumé , en arrivant le matin pour 8 h à jeun et selon l'ordre de notre arrivée , nous avons droit à la prise de sang. Puis nous passons dans la salle à manger...

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MON STAGE EN DIABETOLOGIE

MON STAGE EN DIABETOLOGIE

Voici l'acceuil qui nous étaient réservé en salle de réunion. Arrivée à l'hopital de BEUVRY (photo ci-dessus) le lundi : Finies les conneries,les sucreries et les beuveuries! ça va être la pénurie , on va manquer d'hyperglycémie. Avec CHRISTINE : C'est...

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1er anniverssaire

1er anniverssaire

Et oui ,en ce jour du 2 janvier 2009, il y a eu un an que je suis gréffé du foie. Je revois cette journée comme si c'était hier . Il est 4h30 ce matin là , on vient me préparer pour la descente au bloc opératoire . 5h00 entrée en salle d'opération, les...

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EQUIPE DE TRANSPLANTATION

EQUIPE DE TRANSPLANTATION

Voici l'équipe de transplantation hépatique de l'hopital Huriez de LILLE. Je remercie Silvie pour m'avoir transmis cette photo afin d'enrichir mon blog

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Pains: les bons mariages

Pains: les bons mariages

La baguette : Pain préféré des français. Sa mie doit être de couleur blanc crème avec une texture irrégulière, et sa croûte croustillante. Classique, le jambon-beurre. Ou avec du camembert. Le pain de mie : Pain à section carrée ou ronde, avec une mie...

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Brochettes de gambas au chorizo

Ingrédients : ( 4 pers ) 12 gambas crues 8 fines tranches de chorizo 1 gousse d'ail 2 citrons 1 branche de romarin frais 2 c à soupe de sauce soja 10 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette poivre Préparation : 15 mn cuisson : 4 mn 1) Décortiquez...

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Fruits grillés caramélisés

Ingrédients : (4 pers) 6 abricots 4 bananes 1 petit melon 2 brins dementhe fraîche 25 cl de crème fluide 60 g de cassonade 30 g de sucre glace Préparation : 20 mn cuisson : 4 mn Préparation de la chantilly à la menthe La veille , faites bouillir la crème...

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Sauces pour poulet poché

Sauces pour poulet poché

Ces quelques recettes faciles à préparer , réhausseront la délicate saveur du poulet poché ainsi que les restes de volaille que vous servirez froids. Sauce verte au persil : ( pour 25 cl de sauce environ) 25 cl de bouillon de poulet 3 cà soupe de persil...

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Sauces froides allégées

Sauces froides allégées

Sauce au citron: 2 yaourts 1/2 citron 1 c à soupe de moutarde 1 branche de persil sel et poivre Passer au mixer les yaourts avec le jus de citron, la moutarde et le persil haché. Saler et poivrer. servir bien frais. Accompagnement: crudités, salade de...

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Sauces chaudes allégées

Sauces chaudes allégées

Coulis de tomates 2 kg de tomates fraiches (ou pelées en boite) 100 g d'oignons thym et laurier sel et poivre Couper les tomates en quartiers puis h acher finement les oignons Porter à ébulition les tomates, les oignons , le thym, le laurier Saler et...

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