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Top articles

  • Le sommeil chez bébé (2/2)

    04 juillet 2016

    Existe -t-il des recette miracles pour l'aider à faire ses nuits plus vite ? Même si la capacité des bébés à<>dépend au début du moins de facteurs biologiques , il existe des astuces pratiques et concrètes pour l'aider à passer le...

  • Potage aux fleurs de capucine

    10 juillet 2016

    Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Épluchez et émincez l'ail. Épluchez et lavez les pommes de terre , puis coupez-les en petits dés. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et y faire...

  • Crumble de courgettes et chèvre

    28 juillet 2016

    faites ramollir le beurre à température ambiante. Lavez et coupez les courgettes en petits cubes Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse Faites revenir les courgettes pendant une dizaine de minutes à feu moyen Salez , poivrez et ajoutez la menthe...

  • Un champion au coeur d'or

    29 juillet 2016

    Yvetot. Claude Debrée rentre tout juste de Finlande où il a remporté une médaille d’or en badminton lors des 16e championnats européens des transplantés cœur et poumons. On peut dire que l’année 2016 est une bonne année pour Claude Debrée. Après avoir...

  • Maisons de naissance

    31 juillet 2016

    Elles arrivent enfin ! L'intérêt de ces structures et de permettre aux françaises de choisir comment elles souhaitent mettre leur enfant au monde . voici une petite visite guidée . Au cours des trente dernières années , la prise en charge des grossesses...

  • La tomate

    11 août 2016

    Nous épate ... Toujours N'attendez pas pour savourer ce fruit goûteux , facile à cuisiner et aux multiples atouts nutritionnels . Sans conteste , c'est la star de nos étals . mais , pour apprécier les saveurs de ce fruit , il faut le déguster lorsque...

  • Cassolettes d'oeufs aux poireaux

    19 août 2016

    Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn fendez chaque poireau en deux . Ecartez la partie verte des feuilles pour pouvoir les rincer soigneusement à l'eau claire Coupez-les très finement Dans une sauteuse , mettez les à suer...

  • Steak végétal

    28 juillet 2016

    le steak végétarien , galettes de soja aux légumes ... sont intéressants pour remplacer la viande ... Par personne pour des grandes galettes ( pour les enfants, une demi-dose suffit ) , il vous faut : 1 œuf battu dans un grand bol ou un saladier auquel...

  • La framboise ...

    14 juin 2016

    La reine des fruits rouges Onéreuses , fragiles ... mais tellement goûteuses ! Délicat , ce fruit offre des saveurs acidulée et très parfumées aux fins gourmets . Très peu calorique et regorgeant de bienfaits , il plait à tous les palais . Une belle sauvage...

  • Boulettes de cabillaud ...

    15 juin 2016

    Au safran en sauce tomate Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn Détaillez le poisson en morceaux puis mixez-le avec l'œuf Ajoutez la moitié des oignons , le persil et le jus de citron Salez et poivrez Formez des boulettes...

  • Le sommeil chez bébé (1/2)

    25 juin 2016

    Quand va-t-il ( enfin) faire ses nuits ? Quand mon enfant va-t-il faire ses nuits ? Est-ce normal que le fils du voisin , qui a le même âge , les fasse déjà , et pas le nôtre ? Ce sont sûrement les questions qui vous taraudent le plus pendant cette période...

  • Asthme du nourrisson (2/2)

    24 juillet 2016

    Comment est fait le diagnostic ? En présence de symptômes d'asthme, le médecin examine le bébé et recherche dans son environnement d'éventuels facteurs déclenchant ou favorisant la maladie . Il prescrit aussi une radiographie des poumons afin d'éliminer...

  • le four à micro-ondes

    07 août 2016

    Est-il mauvais pour la santé ? Sept foyers sur dix en possèdent un . pourtant , les rumeurs circulant à son sujet inquiètent . Le point avec Juliette Pouyat , spécialiste en chimie analytique et en nutrition , auteure du bon choix pour cuisiner , Thierry...

  • Poulet aux légumes et épices

    05 septembre 2016

    Ingrédients pour : 6 personnes . Préparation : 30 mn . Cuisson : 2 h 15 mn . Coupez les carottes et émincés les oignons . Glissez dans le poulet ; 3 gousses d'ail, 1 oignon émincé , le laurier et 3 brins de thym . Salez et poivrez . Préchauffez votre...

  • Mesurer les saignements du coeur

    02 août 2016

    Un test rapide découvert à Lille pour mesurer les saignements du cœur Des chercheurs lillois du CHRU, de l’Inserm et de l’institut Pasteur viennent de découvrir un moyen rapide pour vérifier la réussite de l’implantation d’une valve chez les patients...

  • La maladie de NASH

    02 août 2016

    Et si vous souffriez d'une NASH sans le savoir ? Quand on parle de cirrhose , on pense aux hépatites virales et à l'alcool . Pourtant , cette maladie peut aussi être due au surpoids et à l'alimentation , et résulter de ce qu'on appelle une Nash . En voici...

  • La figue

    14 août 2016

    Le goût du Sud Cet emblème du bassin méditerranéen fait le bonheur de nos plats ensoleillés , frais , sec , mijoté ou en confiture , ce délice sucré et moelleux est une source de bienfait . En plus d'être succulent , ce fruit est riche en minéraux , fibres...

  • Moelleux aux kumquats

    26 août 2016

    Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Coupez les kumquats en deux puis ôtez la pulpe et hachez les écorces . Faites-les blanchir 2 mn à l'eau bouillante . Egouttez puis faites cuire 10mn dans le sirop à feu doux . Laissez...

  • les câpres

    06 septembre 2016

    Petites mais puissantes Ce condiment ne donne pas que du goût à nos plats , il les enrichit également sur le plan nutritionnel . Valeur nutritionnelle Les câpres sont des boutons floraux cueillis avant leur ouverture et conservés dans le sel ou le vinaigre...

  • La courgette (2)

    22 septembre 2016

    Valeur nutritionnelle pour 100 g Courgette cuite : 19,2 kcal Eau : 94,1 g P rotéines : 1,14 g Glucides : 2,34 g Lipides : 0,29 g Fibres : 1,35 g Bêta-carotène : 173 µg Manganèse : <0,151 mg Magnésium : 21,8 mg potassium : 230 mg Vitamine B6 : <0,05 mg...

  • Médicaments génériques

    30 septembre 2016

    ce qu'il faut savoir Publié le 28 septembre 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) Qu'est-ce qu'un médicament générique ? Un médicament générique a-t-il les mêmes composants que le médicament d'origine ? Est-il toujours...

  • Apprenez à adoucir votre gorge

    08 juillet 2016

    Le froid et l'humidité favorisent les maux de gorge . Voici quelques fameux remèdes de grand- mère que nous livre le Dr Puget . Médecin généraliste, qui exerce à Paris depuis plus de vingt ans. Il pratique une médecine associant les techniques de pointe...

  • J'équilibre mon repas ...

    16 août 2016

    ... Sans calculette L'équilibre alimentaire ... Voilà des année qu'on nous en rebat les oreilles ! Sauf que , à force de messages tous azimuts , on ne sait plus à quels aliments se vouer ? Voici quelques repères simple pour vous y retrouver ? la bonne...

  • Maquereaux en marinade

    21 août 2016

    Ingrédients pour : 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn . Videz et écaillez les maquereaux. Pelez et coupez les carottes et l'oignon en rondelles . Epluchez l'orange puis coupez-la en rouelles de moyenne épaisseur . Disposez dans une grande...

  • Le potiron

    25 septembre 2016

    N'en déplaise aux sorcières , cette courge possède des vertus quasi féérique . Mettez de l'orange dans votre menu car tout est bon dans le potiron . Un légume de poids bien qu'il soit l'allié des régimes minceur , c'est le légume le plus gros qui existe...