Voici une  boisson goutée pour la première fois par le juriste du concours pour le titre de meilleur barista américain . Je fus si impressionnée par cette alliance entre équilibre et saveurs que je m'en suis souvenue longtemps après cet événement .

Mélangez les deux sortes de lait et chauffez-les à la buse vapeur ou à la casserole 

Saupoudrez le bord de la tasse de sucre non raffiné 

Préparez l'expresso dans une tasse à cappuccino tiédie 

Ajoutez le sucre dans l'expresso ou le lait 

Remuez jusqu'à absorption 

Versez le lait chauffé dans l'expresso 

Décorez-le d'un zeste de citron vert

Détachez les feuilles de citron vert de leur rameau 

Décorez-en la soucoupe .

Au chocolat 

La crème glacée , le chocolat et le café , sont trois de mes péchés mignons .

Mixez-les ensemble pour obtenir une riche et savoureuse gourmandise .

Pour la touche artistique, décorez l'intérieur des verres de volutes de chocolat avant de verser le milk-shake .

Mixez le café, l'eau filtrée et les carrés de chocolat jusqu'à réduire celui-ci en fines paillettes .

Ajoutez-y la crème glacée mise à ramollir .

Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux .

Un dessert parfait de café frappé , aussi rafraîchissant que délicieux .

Sortez votre shaker et secouez vos vieilles habitudes .

Servez-le accompagné de petits chocolats pour ajouter une élégante touche finale .

Mettez tous les ingrédients dans un shaker .

Secouez pendant 45 secondes .

Servez dans un verre glacé .

Ce milk-shake crémeux au café est délicieux et facile à préparer .

Vous pouvez décorer le rebord des verres ou les laisser tels quels .

 servir avec une paille par une chaude journée d'été .

Placez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux 

Servez dans un grand verre en ajoutant un peu de crème fouettée .

Décorez de crème fouettée et de vermicelle de chocolat .

Si vous aimez les milk-shake au chocolat , vous allez adorer ce milk-shake au café .

C'est de loin la plus populaire des boissons froides au café et aussi la plus facile à préparer.

Mixez tous les ingrédients dans u mixeur jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux .

Servez dans un verre d'une contenance de 360 à 480 ml .

Couronnez le verre de crème fouettée ..

Saupoudrez de cacao en poudre .

Même si vous oubliez son nom, vo sens n'oublieront jamais pareil régal.

Servi dans les cafés et les maisons en Europe , personne ne songerait à le refuser.

Déposez la boule de glace dans une coupelle élégant ou dans un verre .

Recouvrez-là de café fraichement préparé.

Vous pouvez décorer d'un grain de café en chocolat sur le dessus  .

Simple , raffiné et délicieux ! 

C'est le mois d'avril et vous êtes à Paris en train de déguster un grand bol de café . Imaginez-vous à la terrasse d'un café face à la tour Effel .

Vive le café ! Et n'oubliez pas les croissants !

Remplissez le bol à parts égales de café et de lait .

Prenez le bol à deux mains 

Buvez à petites gorgées et régalez-vous 

C'est un café moitié/moitié comme son nom l'indique .

Remplissez la moitié d'une tasse de café chaud fraichement préparé .

Complétez la tasse en versant doucement le lait chauffé à la buse vapeur .

Pour les amateurs de chocolat, le Café Moka constitue une excellente introduction à l'univers des cafés expressos. Aussi riche et crémeux qu'un chocolat chaud, agrémenté d'une légère touche de saveur d'expresso , c'est la boisson idéale pour les petits matins glacés ou les froides soirées d'hiver .

Chauffez le lait à la buse vapeur et réservez.

Versez le sirop dans un grand verre .

Préparez l'expresso selon votre habitude.

Ajoutez le dans le verre .

Mélangez-le bien au sirop de chocolat jusqu'à ce qu'il soit parfaitement incorporé.

Remplissez le verre avec le lait chauffé à la buse vapeur .

Remuez et couronnez le tout de mousse de lait ou de crème fouettée.

Parsemez de copeaux de chocolat .

L'expresso et le lait offrent une gourmandise à la fois agréable au goût et à l'œil .

La bande brune de l'expresso tournoie et ondule dans les blanches couches de lait jusqu'à ce que la cuillère vienne interrompre les différentes bandes de couleur.

Chauffez le lait à la buse vapeur à une température de 66 °.C , puis Laissez-le reposer.

Versez l'expresso dans un petit pichet tiédi .

Versez le lait chauffé à la buse vapeur dans un grand verre .

Servez-vous d'une cuillère pour pouvoir retenir la mousse tout en versant .

Couronnez le lait d'une petite quantité de mousse jusqu'à ras bord du verre.

Versez doucement l'expresso dans le verre .

l'expresso va traverser la mousse et se déposer à la surface du lait créant ainsi un bel effet de superposition