• Penne au saumon à l'italienne

    Vous ayant narré lundi la vie de L'inventeur de vos" armes secrètes" en cuisine Julius Maggi .

     

    Quoi de plus naturel que de vous faire partager ces quelques recettes à base de produits Maggi

      penne au saumon

    Ingrédients : (4 pers )

    2 pavés de saumon

    150 g de penne

    1 aubegine (250 g )

    1 C à soupe de mascarpone

    10 tomates confites

    1/2 oignon

    1C à soupe d'huile d'olive

    2 capsules Maggi "coeur de bouillon façon presto"

     

    Préparation : 15 mn            Cuisson : 10 mn

     

     Coupez le saumon en dés

     Pelez et coupez l'aubergine en dés

     Emincez l'oignon

     Faites cuire les pâtes et égoutez-les

     Dans une poêle faites revenir l'aubergine , l'oignon avec l'huile 5 mn

     Ajoutez le saumon puis les capsules et mélangez

     Ajoutez les pâtes , les tomates confites et mélangez de nouveau

     Hors du feu , ajoutez le mascarpone , mélangez et dégustez .


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