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Penne au saumon à l'italienne
Vous ayant narré lundi la vie de L'inventeur de vos" armes secrètes" en cuisine Julius Maggi .
Quoi de plus naturel que de vous faire partager ces quelques recettes à base de produits Maggi
Ingrédients : (4 pers )
2 pavés de saumon
150 g de penne
1 aubegine (250 g )
1 C à soupe de mascarpone
10 tomates confites
1/2 oignon
1C à soupe d'huile d'olive
2 capsules Maggi "coeur de bouillon façon presto"
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn
Coupez le saumon en dés
Pelez et coupez l'aubergine en dés
Emincez l'oignon
Faites cuire les pâtes et égoutez-les
Dans une poêle faites revenir l'aubergine , l'oignon avec l'huile 5 mn
Ajoutez le saumon puis les capsules et mélangez
Ajoutez les pâtes , les tomates confites et mélangez de nouveau
Hors du feu , ajoutez le mascarpone , mélangez et dégustez .
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