Utiliser les poêles anti-adhésives, les pierrades.

- La grillade se parfume en frottant la piéce à griller avec de l'ail écrasé, des feuilles de sauge, un mélange de persil et d'estragon.

- On peut aussi la parfumer en soupoudrant les braises du barbecue d'herbes aromatiques.

- Ne huilez pas les aliments!.

- Les brochettes sont meilleures si l'on intercale viande ou poisson avec des légumes (oignons, champignos, tomates...).

-La grillade ne concerne pas seulement les viandes mais aussi le poisson et les légumes.  

- La grillade se parfume en frottant la piéce à griller avec de l'ail écrasé, des feuilles de sauge, un mélange de persil et d'estragon.

- On peut aussi la parfumer en soupoudrant les braises du barbecue d'herbes aromatiques.

- Ne huilez pas les aliments!.

- Les brochettes sont meilleures si l'on intercale viande ou poisson avec des légumes (oignons, champignos, tomates...).

-La grillade ne concerne pas seulement les viandes mais aussi le poisson et les légumes.