Nom scientifique : Foenum graecum L

Partie utilisée: la graine 

La plante 

Originaire d'Asie mineure, le Fenugrec est une plante voisine des fèves , à l'odeur forte . On la cultive pour ses graines , d'une grande qualité nutritive: elles sont très riches en glucides , protides et sels minéraux (calcium, magnésium, fer, phosphore).

Domaines d'utilisation traditionnels 

Le fenugrec a pour effet de stimuler les fonctions digestives et de favoriser l'assimilation des aliments. Ses propriétés apéritives le rendent précieux en cas de manque d'appétit  et d'amaigrissement . On le recommande en particulier aux convalescents et aux personnes âgées, pour prévenir la fonte des muscles.

Conseils pratiques 

Pour retrouver l'appétit . En général 1 gélule matin et soir avec un grand verre d'eau .  En cas de prise d'anticoagulants, demandez conseil à votre médecin .   Réservé à l'adulte.                                                                                                                      Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement . ( Source : Bien-être & Santé )