Ingrédients :  6 à 8 personnes

2 kg de pommes de terre

2 oignons

120 g de gruyère râpé

50 cl de crème fraiche

1 pincée de noix de muscade

sel et poivre

Préparation et cuisson :

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles

Emincez les oignons

Dans un plat à gratin , disposez d'abord les oignons , une couche de pommmes de terre , de gruyère râpé, la crème fraîche

Renouvelez trois fois l'opération si possible , en terminant par le gruyère râpé

Salez et poivrez

Saupoudrez légèrement de muscade

Mettez au four à 180 ° (th 6) pendant un peu plus d'une heure .