Ingrédients :
(pour 6 personnes)
1 kg d'épinards hachés
(égoutés préalablement depuis la veille)
6 oeufs
400 g de fromage blanc
10 c àsoupe de maïzéna
sel, poivre
70 g de gruyère râpé

Préparation et cuisson
Mélanger tous les ingrédients
Verser dans un plat à four
Cuire 30 mn à 200°C