• Flans en duo de chou

    Ingrédients pour : 4 personnes

    Flans en duo de chou

    Préparation :  20 mn    Cuisson : 25 mn environ 

    Préchauffez votre four à 180° C (th6)

    Détaillez le brocoli et le chou-fleur en fleurettes

    Plongez 2 mn le chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante salée 

    Ajoutez le brocoli et faites cuire pendant 5 mn environ (les légumes doivent rester l dente )

    Egouttez et laissez refroidir  

    Fouettez les œufs  avec la crème et le parmesan 

    Ajoutez le persil ciselé puis salez et poivrez 

    Beurrez et farinez 4 moules à muffins 

    Déposez-les sur la plaque du four 

    Répartissez le brocoli et le chou-fleur jusqu'en haut du moule 

    Versez l'appareil à flan 

    Enfournez 15 à 20 mn en surveillant la cuisson (plantez la lame d'un couteau pointu au cœur d'un muffin , elle doit ressortir bien sèche )

    Servez en accompagnement avec une viande ou un poisson .

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Août à 17:34
    nays&

    bonsoir Lucien

    mm doit être bien bon et je te souhaite bon appétit et une bonne fin de WE

    amitié ☺

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :