• des ados bien dans leur assiette

     

    Certains aliments les aident à dire adieu aux petits bobos bien de leur âge ; transpiration, acné ou autres douleurs de croissance . Voici quelques exemples

    des ados bien dans leur assiette

    Des pommes contre la mauvaise haleine

    Il ne se brosse pas les dents assez régulièrement ? ça lui passera ... Pour l'heure , il prend plutôt ce lavage biquotidien comme une corvée imposée par les parents . En attendant pour lutter contre l'halitose ( nom médical donné à la mauvaise haleine ) la pomme à consommer chaque jour ou un jour sur deux lui donnera un coup de pouce . Ce fruit contient de l'acide malique , une substance qui lutte contre la formation du tartre , élimine plus de 80 % des bactéries présentes dans la bouche et polit en douceur l'émail des dents . En prime , croquer dans ce fruit bien ferme entraîne un léger nettoyage des dents , bref, c'est l'idéal pour éliminer les taches ( café, thé, fruits rouges ...) et retrouver une dentition plus saine , ainsi qu'une meilleure haleine . Bon à savoir ; ça marche avec toutes les variétés ( gala, Juliet, golden, granny-smith, etc.) D'ailleurs mieux vaut en changer pour découvrir des goûts différents et ne pas se lasser.

    De la laitue contre les odeurs de transpiration

    A la puberté , une transpiration excessive , parfois malodorante , peut gêner les ados ...et leur entourage . Pour la limiter , évitez d'abord les aliments qui augmentent son métabolisme de base , provoquant un afflux de chaleur dans tous le corps ; c'est le cas des excitants comme le café et le thé , ainsi que les épices contenant de la pipérine (poivre noir , piment) . Et , pour lutter contre les mauvaises odeurs  corporelles , rien de tel que la laitue ( 150 g au menu chaque jour en entrée ou en fin de repas ) . En alcalinisant le métabolisme , ce légume lutte contre la prolifération des bactéries , responsable de ce désagrément . Bon à savoir , L'avocat, le brocoli et le poireau peuvent jouer le même rôle .

    Du basilic et de l'estragon contre les règles douloureuses

    Tous les mois , c'est le même calvaire; les douleurs menstruelles la plient en deux . Le basilic et l'estragon l'aideront à apaiser les symptômes . Ces deux plantes aromatiques possèdent à la fois des propriétés antispasmodiques qui soulageront efficacement ces crampes et des vertus antalgiques . Quelques jours avant les règles et durant les premiers jours de son cycle , parsemez-en les plats . Bon à savoir : Vous pouvez également infuser une dizaine de feuilles dans une huile pour préparer des vinaigrettes <<antidouleurs >>.

    De l'huile de lin contre les douleurs de croissance

    A cet âge-là, le squelette se construit , certaines parties du corps grandissent plus vite que d'autres et peuvent provoquer des douleurs diffuses. Près d'un tiers des adolescentes en souffrent , surtout dans les jambes , au niveau du dos et des hanches . L'huile de lin crue , riche en oméga 3 , peut les apaiser , affichant une teneur de 50 % de ces acides gras essentiels , contre 9 % seulement pour l'huile de colza . Ceux-ci contiennent des prostaglandines , des substances aux vertus anti-inflammatoires , qui soulagent les douleurs et réduisent leur fréquence d'apparition . Bon à savoir : Pour changer un peu le menu , vous trouverez également ce nutriment dans les poissons gras ( sardine, thon, saumon ...) .

    Des flocons d'avoine contre le coup de pompe matinal

    Il pique systématiquement du nez en milieu de matinée ? C'est le signe que son petit déjeuner n'est pas assez énergétique . Haro sur les biscottes confiture ou les céréales bourrées de sucres . Ces aliments riches en glucides rapides lui apportent certes un coup de fouet sur l'instant , mais provoquent , deux heures plus tard , une hypoglycémie , responsable de la fatigue .Vous l'aiderez à tenir jusqu'au repas suivant en les remplaçant par des flocons d' avoine (40 g dans un peu de lait chaque matin) . Sources de glucides lents , ces céréales dispensent leur lentement dans l'organisme, ce qui permet de garder la forme toute la matinée . En prime , elle renferment des fibres . Or , selon une étude réalisée par les chercheurs de l'Inserm et publiée en janvier 2014 dans le bimensuel américain Cell , ces substances alimentaires aident l'intestin à produire du glucose , un sucre rapidement assimilable , et à le libérer lentement entre les repas .

    Il trouve le goût trop fade ? Faites-le changer d'avis en ajoutant une poignée de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix du brésil ...) ou des fruits secs ( raisins, abricots, dattes...) . Rien de plus efficace pour garder un taux de sucre sanguin constant et éviter les coups de mou . Bon à savoir : Une alternative , le porridge , portez 250 ml de lait à ébullition , ajoutez-y 40 g de flocons d'avoine et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn en remuant sans cesse . Avant de servir , accompagnez-le d'une compote sans sucre ajouté de fruits coupés en morceaux (pommes, kiwis...) ou encore de raisins secs .

    Des moules contre les boutons

    Les boutons et les points noirs touchent 80 % des adolescents et 15% d'entre eux présentent même une acné sévère ( CSA Santé/pierre Fabre , 2013). En parallèle d'une hygiène cutanée rigoureuse et, au besoin , d'un traitement anti acnéique , manger une fois par semaine une portion de 200 g de moules peut aider votre enfant à améliorer l'état de sa peau . Ces mollusques , faciles à consommer l'été au bord de mer , renferment du zinc , un oligoélément qui calme la forte sécrétion des glandes sébacées , régule le sébum et accélère la cicatrisation des boutons . En revanche , recommandez-lui de lever le pied sur les aliments sucrés comme les confiseries , les viennoiseries et autres gâteaux car, toujours selon l'étude CSA Santé , leur consommation multiplie par trois le risque de voir poindre les boutons disgracieux . La raison ? Les aliments riches en sucres rapides augmentent le taux d'insuline dans le sang , hormone qui stimule à son tour la production de sébum . Bon à savoir : Pour varier les plaisirs , le zinc est présent également en quantité dans d'autres fruits de mer comme les huitres , les coques , les praires et les bigorneaux .

    Et contre ses idées noires , je lui donne quoi ?

    Il est tendu et énervé ? Une cuillerée à café de germe de blé dans son yaourt ou saupoudrée sur son entrée de crudités l'aidera à retrouver sa <<zénitude>>. Il renferme quasiment toutes les vitamines du groupe B , des nutriments qui régulent la production d'adrénaline , l'hormone du stress , équilibrant ainsi le système nerveux . En outre , le germe de blé est riche en magnésium , un minéral apaisant par excellence .

    Il est déprimé ? La dinde est source de tryptophane ( deux fois plus que le poulet) , un acide aminé qui se transforme en sérotonine , hormone qui favorise la bonne humeur et la détente . C'est valable aussi pour les œufs , les laitages , le poisson, les aubergines et les légumes secs ( lentilles, flageolets, pois chiches...) .

    Il est irritable ? Selon une étude parue en 2013 dans le mensuel britannique Journal of Psychopharmacology , le chocolat noir à 70% de cacao régule le système nerveux et calme vite et bien les accès d'humeur , grâce à sa richesse en magnésium . Par ailleurs , il stimule la production d'endorphines <<hormones du plaisir >>. ( remerciement au Dr Nadine Pomarède, dermatologue et auteure de Mon cahier beautyfood , Marabout, et à Alina Moyon , docteure en pharmacie et experte en alimentation à paris. Photo du net )

     


  • Commentaires

    1
    Mardi 9 Août 2016 à 09:37

    Oui le bien manger chez les ados 

    C'est primordial

    Bonne journée 

    Une fleur de mon jardin

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