Ingrédients pour 4 personnes

 Préparation :   20 mn      cuisson :   30 mn

 lavez le potimarron et coupez -le en deux

 Evidez les graines puis détaillez sa chair en cubes

 Faites cuire à la vapeur environ 20 mn jusu'à ce que les cubes soit tendres

 Ecrasez à l'aide d'un presse purée et réservez

 Prépararez la pâte à crumble

 Egoutez les marrons cuits

 Mélangez aux noisettes mixées en poudre

 Incorporez le beurre ramoli en dès

 Sablez la pâte très rapidement du bout des doigts et réservez

 Préchauffez votre four à 180 °C ( th 6 )

 Dressez vos crumbles à l'aide de cercles : une couche de potimarron bien tassée dans le fond

 Parsemez de cubes de Mont d' Or pour finir pour finir par une couche de crumble

 Enfournez quelques minutes sous le grill jusqu'à obtention d'une belle coloration dorée

 Retirez délicatement vos cercles à la sortie du four

 Parsemez de quelques graines de sésame grillées

 Servez aussitôt

 Petit plus :

 Vous pouvez réaliser cette recette dans des plats individuels ou un plat famillial .

 Afin que le Mont d' Or reste crèmeux et continue de s'affiner une fois placé au réfrigérateur , pensez à humidifier sa boîte en élicéa en la passant sous l'eau .