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Cookies crus
Au chocolat noir et jus de mûre
Mixez dans un robot les amandes, les noix de pécan, les graines de courge, les flocons d'avoine, la vanille et le sel
Ajoutez le sirop d'agave
Mixez bien
Hachez le chocolat noir au couteau
Incorporez-le dans la préparation puis mélangez
Formez des petits cookies avec les doigts
Déposez-les dans une assiette
Filmez et laissez reposer 2 h au frais
Mixez les mûres et le jus de citron dans un blender
Passez au tamis .
Le petit plus
Si vous aimez une texture bien lisse , ajoutez un peu d'eau filtrée et dégustez sans attendre. (Recette extraite de Mon pharmacien & moi septembre-octobre 2018)
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Commentaires
ça me plait bien tout cela
Merci Lucien pour la recette , je note !