C'est un café doux et épicé agrémenté d'une touche de rhum ; cette boisson évoque une cuisine chaleureuse remplie de rires , de musique et de café .

Les enfants peuvent se régaler de ce café de saison dans sa version sans alcool .

Dans une casserole mélangez le litre de café et la mélasse

Faites chauffer les ingrédients sans cesser de remuer 

Assurez-vous que la mélasse soit bien fondue et que le café soit bien chaud mais ne le faites jamais bouillir

Si vous le désirez, vous pouvez verser le rhum ambré dans chaque tasse, puis y ajouter le café 

Couronnez de crème fouettée 

Saupoudrez de noix de muscade .