• Cabécou du Périgord en magret

     

     

     

      Ingrédients :

     (pour 4 pers)

     

    4 cabécous du Périgord

    8 tranches de magret de canard séché

    2 oranges

    4 tranches de pain de campagne

    ou de pain aux noix

     

    Préparation : 5 mn

     

    Cuisson : 10 mn .

     

    Posez au centre de chaque tranche de pain un cabécou ; posez en croix sur le dessus , deux tranches de magret .

     

    Faites griller au four pendant 10 mn

     

    Servez chaque tranche de pain , décorez l'assiette avec des parts de magret restantes et les demi quartiers d'orange.

     

     

     

     

     

     

     


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