Je vous propose de réaliser ces quelques coctails pour une personne (1 verre)

 

Shirley Temple : (photo)

4 cl de jus d'ananas

4 cl de maracuja (fruit de la passion)

bitter lemon

plusieurs fruits

glaçons

 Mélangez le jus d'ananas et de la passion dans un verre à long drink

 Complétez avec le bitter lemon très frais

 Ajoutez les glaçons et  remuez

  Décorez avec une brochette de fruits divers à votre convenance

 

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Cranberry :

6 cl de jus d'airelles (à partir de conserves d'airelles)

4 cl de jus de pomme

2 cl de jus de citron

du ginger ale

1 rondelle de citron

1 tranche d'orange

glaçons

 Mettez les glaçons dans un verre à long drink

 Ajoutez le jus d'airelles, le jus de pomme et le jus de citron

 Remuez pour bien frapper le mélange

 Ajoutez le ginger ale

 Décorez avec une tranche d'orange et une rondelle de citron.

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Lion :

4 cl de jus d'ananas

4 cl de jus d'orange

4 cl de jus de goyave

1 trait de grenadine

1 tranche d'orange

Glaçons

 Mettre quelques glaçons dans un verre à long drink

 Ajoutez le jus d'ananas, d'orange et de goyave

 Remuez avec une cuillère à mélange

 Ajoutez la grenadine sans  remuer

 Décorez avec la tranche d'orange .

 

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Maple :

10 cl de jus de pomme non sucré

1 C à thé de sirop d'érable

1 C à thé de jus de citron

du ginger ale

1 rondelle de citron

glaçons

 Mettez quelques glaçons dans un shaker

 Ajoutez le jus de pomme et le sirop d'érable

 Agitez vigoureusement pour diluer le sirop

 Versez le tout dans un verre à long drink

 Ajoutez le jus de citron et allongez avec le ginger ale

 Décorez avec la rondelle de citron

 Servez avec une cuillère à mélange et une paille flexible .

 

 

 

 

Ingrédients : (6 pers)

1 bel ananas

2 oranges très sucrées (gamin)

2 pommes vertes

2 litchis par personne

4 kiwis

1 mangue

4 fruits de la passion

6 kumquats

1 grenade

 

Préparation :

 Peler et détailler l'ananas en morceaux réguliers

 Peler l'orange (à vif sans la peau ) et la détailler en quartiers

 Couper les pommes en cubes

 Vider les fruits de la passion  et peler les litchis

 Couper les kumquats en tranches

 Extraire les pépins de la grenade

 

Mélanger tous les fruits ainsi préparés dans un grand saladier .

 y ajouter 1 litre de  jus d'orange, bien sucrer, facultativement , un trait d'alcool blanc (cointreau ou triple sec)

Mettre au frais jusqu'au lendemain

Liberty : (5 pers)