• Gestion du stress , réduction de la fatigue , de la tension artérielle ...

    Et si la respiration était l'une des clés pour se sentir mieux ?

    Respirer pour retrouver la forme !

    Les contrariétés de la vie quotidienne , le stress ou le rythme de nos emplois du temps nous conduisent à adopter une respiration thoracique , qui active notre système nerveux . Décharge d'adrénaline , rythme cardiaque plus rapide , crispations musculaires ; autant de réactions de défense du corps face aux agressions . ès lors, la respiration s'accélère et devient superficielle , ce qui peut engendrer un surcroît de fatigue , en raison d'un manque de récupération et d'oxygénation de l'organisme .

    La solution ? pratiquer la respiration abdominale . Plus lente , plus profonde , elle oxygène davantage le corps , réduit les hormones du stress , abaisse la tension artérielle et diminue la fatigue . Certaines activités peuvent nous aider à (re)trouver ce bon souffle .

    Le chant pour se libérer

    Le chant est intimement lié à la respiration abdominale , qui consiste à inspirer en gonflant le ventre - et non la cage thoracique -et à expirer en le dégonflant . Lors de ces deux phases , les mouvements du diaphragme , muscle moteur de la respiration , procurent un massage naturel des viscères . Le ventre se détend alors peu à peu . Cela permet à la fois d'installer un calme certain , d'améliorer les capacités respiratoires et la concentration .

    la sophrologie pour voir la vie plus belle

    Cette méthode de relaxation fait appel à la respiration abdominale et à des images apaisantes visualisées mentalement qui ont pour effet de calmer le rythme cardiaque . Réduction des tensions physiques , diminution de la fatigue , amélioration du sommeil ... Les bénéfices sont multiples . Moins submergés par nos émotions , nous sommes mieux armés pour gérer les situations inattendues et stressantes .

    Le yoga pour rééquilibrer l'énergie

    Cette discipline fait appel à la respiration consciente - nommée pranayama , en sanscrit - , un excellent régulateur d'énergie ; lorsque l'on est stressé, le yoga détend , et lorsque l'on manque d'énergie , il dynamise . Pour inspirer , on gonfle le ventre , puis la poitrine en finissant par la région des clavicules . Plus longue que l'inspiration , l'expiration suit le sens inverse . On peut retenir son souffle soit après avoir expiré . En agissant sur le corps , le mental et l'émotionnel , cette respiration favorise l'élimination des toxines , stimule le nerf vague , ralentit le pouls et clarifie les pensées .

    Respirer pour retrouver la forme !

    Le sport pour s'oxygéner

    L'activité sportive permet de travailler une respiration profonde sans avoir à y penser . Notre souffle se cale naturellement sur l'effort à fournir . optez pour un sport d'endurance , qui demande une action soutenue ( jogging, natation, tennis...), afin d'oxygéner le sang et mieux irriguer le cerveau . Un souffle profond influe de manière bénéfique sur la tension artérielle , grâce à la vasodilatation des petite artères , et diminue le risques de maladies cardiovasculaires .

    Bon à savoir

    Facile à pratiquer chez soi , la cohérence cardiaque abaisse le rythme du cœur et << débranche >> le système nerveux . Pendant cinq minutes , inspirez cinq secondes ave le ventre , puis expirez sur une durée équivalente . L'efficacité de cette technique , qui permet de se calmer durant quelques heures , serait comparable à celle d'un anxiolytique .

    L'avis de l'expert

    Dr Denis Lamboley , expert en médecine intégrative et en approches de la gestion du stress

    Respirer pour retrouver la forme !

    Quelles sont nos principales erreurs en matière de respiration ?

    Nous le faisons de façon inconsciente et avons tendance à respirer de manière rapide , trop courte et sans pause .

    Comment bien respirer ?

    Il s'agit d'avoir une respiration adaptée à la situation , aux besoins du moment . Par exemple , dans un embouteillage, on peut avoir une respiration saccadée qui sera tout à fait démesurée par rapport à la situation réelle . Du coup , on s'oxygène mal .

    Peut-on se débarrasser de nos mauvaises habitudes ?

    Oui . IL ne faut pas chercher à contrôler sa respiration lorsque l'on se sent agacé ou en danger , mais en s'exerçant un peu tous les jours et en créant une routine à un moment précis de la journée . Grâce à cet entraînement quotidien , lorsqu'une situation de stress se présentera , notre souffle restera calme sans que nous ayons à y penser , ce qui entraînera une meilleure appréhension des situations difficiles .

    Partagez-vous l'idée selon laquelle l'altitude nous aiderait à mieux respirer ?

    Oui . N altitude ,notre corps 'adapte , conduisant à des modifications physiologiques pour capter davantage d'oxygène car il y en a moins dans l'air que nous respirons . De retour d'un séjour à la montagne , nous nous oxygénons mieux, ous sommes donc moins fatigués et en meilleure forme .


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    Pour lancer votre printemps

    Le temps maussade et le soleil qui se couche à 17 heures , c'est derrière nous ! Le printemps est là et avec lui, l'envie d'enfiler un short ou un maillot de bain pour reprendre une activité physique souvent délaissée dès que le froid ponte le bout de son nez .Mais comment s'y remettre progressivement et sans désagréments ?  Voici quelques conseils .

    Le sport ... 

    1 ) Le temps idéal

    Le printemps est la saison qui offre les meilleures conditions pour pratiquer une activité physique régulière . Des journées un peu plus longues , une température démente , ni trop chaude , ni trop froide , bref, c'est le moment où jamais pour retrouver la forme et perdre les kilos superflus , accumulés pendant l'hiver .

    Le sport ...

    2 ) Commencer doucement

    Vous avez des fourmis dans les jambes et une envie de vous défouler ? Cela peut se comprendre , mais ce n'est pas une raison pour (re)démarrer trop fort. Votre corps a besoin de s'habituer progressivement à des efforts réguliers . Tout d'abord , et si vous en avez la possibilité , privilégiez la marche ou le vélo pour vous rendre à votre bureau. Enfilez votre bonnet et votre maillot de bain pendant votre pause déjeuner et essayer de nager trente minutes ou une heure . N'oubliez pas que le meilleur rythme , c'est le vôtre !   

    Le sport ...

    3 ) Equipez-vous

    Il n'y a rien de pire que de commencer une activité sportive avec des chaussures qui font mal aux pieds , un maillot de bain trop petit ou des lunettes trop serrées . Avant de retourner à la piscine ou dans votre salle de sport , passez par la case shopping ! Essayez vos équipements , demandez conseils aux vendeurs . Rien de tel pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête et ainsi reprendre le sport l'esprit léger !

    Le sport ...

    4 ) N'oubliez pas l'échauffement

    Si vous n'avez pas pratiqué une activité physique depuis un certain temps , votre corps ne supportera pas une reprise sans échauffement ! Quelques étirements , un petit tour de terrain et voilà votre corps de nouveau prêt pour l'effort !

    Le sport ...

     5 ) Organisez-vous

    Même si ce n'est plus vraiment la période , les bonnes résolutions et les belles paroles ne durent jamais vraiment longtemps ! Et même si vous semblez particulièrement motivé au départ , il y aura toujours une bonne raison pour échapper à votre séance de sport . Pour ne pas vous retrouver dans cette situation , planifiez-là . Un jour et une heure précise sur votre agenda , comme un rendez-vous avec vous-même au moins une fois par semaine !

    Le sport ...

    6 ) Variez les plaisirs

    Quoi de pire que la monotonie pour que s'envole votre bonne volonté ? Pour ne pas tomber dans le piège et tenir la distance , variez les plaisirs , alternez les séances et les exercices . Changez vos habitudes vous permettra de prendre davantage de plaisir et d'en ressentir les effets sur votre corps plus rapidement !

    Le sport ...

     

    7 ) Adoptez une alimentation équilibré

    Bien souvent , au sortir de l'hiver , on ne mange plus rien pour tenter d'éliminer les kilos superflus . Mais plutôt que de vous faire perdre du poids à vitesse grand V , cela ne va qu'entraîner un effet yo-yo au moment où vous allez craquer de nouveau devant votre tablette de chocolat. Pour reprendre le sport en forme , rien de tel qu'une alimentation équilibrée en n'oubliant pas les protéines ( animales ou végétales), ni les sucres lents ( pâtes , riz ) .

    Le sport ...

    8 ) Hydratez-vous

    Au même titre qu'une bonne alimentation et un bon échauffement , l'hydratation est primordiale pour tenir la distance ! Gardez votre bouteille d'eau près de vous , c'est ce qui permettra d'apporter à votre corps les sels minéraux dont il a besoin durant l'activité physique . Cela contribuera à une bonne récupération et à la bonne santé de vos muscles !

    Le sport ...

    9 ) récupérez le plus possible

    Au début , et c'est normal , vous allez avoir tendance à tout donner jusqu'à épuisement total . Ce n'est évidemment pas la solution . La fatigue et les courbatures ne vous donneront qu'une envie ; rester confortablement sur votre canapé !Aménagez des plages de récupération active en réduisant votre activité physique une semaine sur trois ou sur quatre . Réduire ne signifie pas rester chez vous ! Diminuez simplement le nombre ou la durée des séances . Vous ne serez que plus performant par la suite au menu ; massages, saunas ou jacuzzi .

    Le sport ...

    10 ) Etirez-vous

    C'est un des points essentiels !Prenez quelques minutes à la fin de votre séance de sport pour les étirer. Quelques exercices très simples seront suffisants pour éviter les courbatures pendant une semaine qui pourraient vous empêcher de pratiquer votre activité physique . ( Source : ligne d'eau printemps 2016. Article et photos de Jonathan Cohen .  )

     

     


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    << Les besoins nutritionnels du sportif  sont accrus à partir de trois entraînements hebdomadaire >> 

    Les clés de l'alimentation sportive

    << Mangez cinq fruits et légumes par jour >>, << Evitez de manger trop gras , trop sucré, trop salé >> ou encore << Pour votre santé , bougez plus >> ,voici , en substance , les recommandations du ministère de la santé pour garder la forme . De grands principes que beaucoup de français entendent appliquer .

    Mais qu'est-ce qui se cache réellement derrière ces slogans et comment adapter son alimentation ?

    Une alimentation équilibré

    Si vous pensez qu'une simple barre de céréale suffira à vous maintenir en forme pendant votre activité physique , vous faites fausse route ! Le secret de la performance passe avant tout par une alimentation variée et équilibrée . Une barre de céréales peut tout à fait vous apporter une dose énergétique importante , à condition que votre alimentation quotidienne contienne les apports nécessaires à la performance sportive . Votre assiette doit être composée d'aliments traditionnels , riches e glucides ( pain , féculents avant l'effort et laitage sucré avec un fruit après ) , en vitamines ( fruits et légumes ) et également en protéines même si un excès de viande , par exemple , peut se révéler dangereux pour la santé .

    Que vous soyez sportif du dimanche ou que vous passiez la plupart du temps libre à la salle de sport ou à la piscine , votre alimentation ne doit pas forcément différer . En effet , les besoin nutritionnels du sportif sont accrus à partir de trois entraînements hebdomadaires .

    Une hydratation régulière

    l'eau , c'est votre carburant , ce qui vous permettra de poursuivre votre effort sur la durée , ou si vous na buvez pas assez , vous stoppera net dans votre élan .La contraction musculaire propre à l'effort physique, entraîne un surplus de chaleur dans votre organisme . Ce surplus est éliminé grâce à la transpiration . Et si vous perdez de l'eau , il est extrêmement important de recharger votre stock  régulièrement au risque de ressentir des crampes ou , pire , de vous blesser .

    En fonction de l'activité physique pratiquée , et de la température ambiante , la quantité peut varier , mais il est tout de même recommandé de boire 150à 200mld'eau ( environ une gorgée ) toutes les 15 à 20 minutes .Le meilleur moyen de connaître la quantité d'eau perdue est de vous peser avant et après votre entrainement .

    Les sportifs regardent régulièrement leurs urines pour savoir si l'apport hydrique est suffisant . Si en milieu de matinée elles sont claires , votre hydratation est bonne , si elles sont foncées , vous devez boire davantage .  ( source : ligne d'eau 25  printemps 20016.Article de Jonathan Cohen . Photo du net )


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  • Nom scientifique : Cocos Nucifera .

    La noix de coco

    Famille : Palmacées .

    Autres noms : Coconut , coco , eau pendue, tête de singe .

    Origine : Inconnue ... (sans doute sud est de l'Asie) .

    Production : République Dominicaine, Côte d'ivoire .

    Aspect de la plante : Le cocotier , ce palmier tropical de 5 à 30 m de haut , prote des fruits à la peau verte , enveloppe charnue à l'intérieur de laquelle se trouvent les noix brunes et chevelues .

    Dégustation : Ingrédients de nombreuses cuisines , on retrouve la noix de coco partout , son lait sucré dans les potages et les sauces , sa pulpe râpée avec le poulet ou les dessert .

    Comment le cultiver chez soi ?

    La culture du cocotier est fort simple et ne requiert que de la patience . Il suffit en effet de planter peu profondément une noix de coco dans un sol riche additionné d'une bonne quantité de sable bien salé , de bien arroser , et d'attendre quelques années ... pour se contenter d'avoir une belle et grande plante verte sous nos climats .


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  • Entretien avec le Dr Michel de Lorgeril , médecin et chercheur en nutrition au CNRS , auteur du livre " Le nouveau régime méditerranéen . Pour protéger sa santé et la planète , aux éditions Terre vivante , 2015.

    Le cholestérol n'est pas notre ennemi

    Dans votre livre , vous affirmez que le cholestérol aurait un effet protecteur ...

    Tout à fait , le cholestérol est innocent , et même indispensable à nos cellules . A partir de 60 ans , les données cliniques et épidémiologiques indiquent clairement qu'il n'y a aucun intérêt à avoir un cholestérol bas . Pire  , les médicaments anti-cholestérol (notamment les statines) sont non seulement inutiles pour prévenir l'infarctus et l'AVC , mais en plus augmentent le risque de diabète . Alors qu'un régime approprié apporte bien des solutions .

    Précisément vous recommandez le régime méditerranéen , pourquoi ?

    A l'heure actuelle , c'est le régime le plus documenté scientifiquement . c'est un régime omnivore qui n'exclut aucun aliment . Il est à base de céréales , de légumes et de fruits ( frais,secs , à coque) , avec peu de viande rouge , des produits laitiers fermentés (fromages notamment) , de l'huile d'olive et des produits de la mer . Le vin accompagne les repas ( à condition d'être pris modérément) , tout comme le café et le thé . C'est le retour à un art de vivre , comme le pratiquaient nos grands-parents , mais adapté à notre monde moderne .

    Peut-on parler aujourd'hui d'une médicalisation de l'alimentation ?

    Aucun aliment ne doit être considéré comme un médicament . Pour protéger sa santé , il faut conserver le plaisir de manger . On peut , on doit , se faire plaisir avec des menus qui protègent notre santé . C'est compatible et c'est probablement le seul moyen d'adhérer longtemps à u mode nutritionnel protecteur . Ce qui est bon pour le moral et rend heureux est bon pour la santé , en général . (Source: Les nouvelles de l'Ircantec-N°56 février 2016)


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  • Six règles de bon sens pour une alimentation saine

    Six régles de bon sens ...

    1) A toute vapeur !

    Les cuissons douces , comme la vapeur , sont à privilégier aux cuissons à haute température . On préserve ainsi au maximum les propriétés nutritives des aliments , en évitant que les vitamines et les sels minéraux ne se dissolvent dans l'eau .

    2) Conserver la peau ?

    Oui, c'est là que se situe la majeure partie des vitamines des fruits et légumes ! Sion n'achète pas de produits bio , il convient de bien les nettoyer sous l'eau froide , voire de les brosser quelques secondes .

    3) Le sucre : en petite quantité

    Trop de sucre augmente la sécrétion d'insuline , cause principale de surpoids avec son cortège de risques associés ( diabète, maladies cardiovasculaires ...) . Les sucres cachés dans l'alimentation industrielle sont une source majeure et sous-estimée d'apports en sucre , sans compter le pain blanc et ses dérivés ( pain de mie , viennoiseries...).

    4) Des protéines au menu

    Les protéines nourrissent les muscles , les os , mais aussi le cerveau et le système immunitaire . Indispensable en cas de surpoids , ce sont les nutriments qui apportent le plus de satiété . Idéalement ,il faudrait associer chaque jour des protéines animales ( viandes maigres, volailles sans peau, poisson ) et des protéines végétales ( céréales complètes, légumes secs, tofu ).

    5) Moins de calories vides

    Les fameux oméga-3 (saumons, sardines, graines de lin, huile d colza ou de noix ...) sont des agents de santé hors pair , tout comme l'huile d'olive ou les oléagineux riches en gras mono-insaturés, secrets de longévité des peuples méditerranéens . En revanche , les acides gras Trans * présents dans les aliments transformés comme les pâtisseries , les biscuits secs , les chips, les huiles végétales hydrogénées sont à éviter .

    6) Antioxydants : évitons les rhumes  

    Il faut faire la part belle aux antioxydants alimentaires afin de renforcer la défense de l'organisme ; aliments à peau foncée ( pruneaux , raisins secs, mûres, fraises, framboises, myrtilles) , certains légumes comme l'ail, l'oignon, les épinards et les brocolis . Lorsque ces nutriments font défaut , nos défenses immunitaires baissent .

    * Acide gras Trans : résultat de l'hydrogénation, procédé industriel qui modifie la configuration des molécules d'acides gras insaturés . On obtient ainsi des acides gras Trans qui permettent de confectionner des produits bénéficiant d'une longue durée de consommation .


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  • Cinq astuces pour faire des tartes extra-lights

    Pratiques, économiques mais pas forcément toujours très diététiques, les tartes et quiches pèsent sur la balance. Quelques ruses pour se régaler sans culpabiliser.

    Des tartes extra-lights

    Opter pour une pâte à pizza à chaque fois que possible

    Pauvre en matières grasses (à l'exception éventuelle d'un filet d'huile d'olive) , elle ne contient que 280 Calories pour 100 g contre 375 calories environ pour les pâtes feuilletées e brisées et près de 400 calories pour la pâte sablée . Autre avantage ; elle s'utilise en couche très fine .

    Faire sa pâte maison

    Contrairement aux idées reçues, c'est rapide ( 10 mn environ) et cela permet d'alléger les ingrédients . On peut choisir du beurre light , voire le remplacer en tout ou partie par du fromage blanc ou des petits suisses . On peut aussi associer la farine à de la maïzena plus légère et digeste .

    Remplacer sa pâte feuilletée par des feuilles de bricks

    A raison de trois feuilles à superposer. Nettement moins caloriques , les feuilles de brick conservent le côté croustillant de la pâte feuilletée . On pourra les badigeonner très légèrement de jaune d'œuf pour garder le doré .

    Garder la main légère sur le fromage et la crème

    Ils ajoutent beaucoup de lipides aux tartes . Les fromages frais de chèvre ou de vache sont moins caloriques que le gruyère ou le comté . La crème peut être allégée ou diluée dans du lait .

    Préparer une quiche sans pâte

    En ajoutant 2 cuillerées de farine à votre appareil pour lui assurer une bonne tenue . Il est important de bien graisser le moule et le chemiser de papier sulfurisé . Saler , poivrer et assaisonner d'épices pour relever .


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  • Attention aux interactions

    Ne pas prendre avec du jus de pamplemousse ,  éviter de consommer des choux , avaler avec de l'eau . . . tous ces conseils ne sont pas anodins . Pourquoi ?

    Aliments et médicaments

    Pourquoi éviter le jus de pamplemousse avec mon traitement ?

    Le jus de pamplemousse agit sur certaines protéines appelées << cytochromes >> , des structures qui participent à l'assimilation de certains médicaments par notre organisme . Le jus de pamplemousse empêche le cytochrome de fonctionner et ainsi, augmente la concentration en médicament dans le sang . Attention , seuls les médicaments utilisant le cytochrome sont concernés ; certains antibiotiques , les traitements antirétroviraux ( contre le virus du sida ) .

    La consommation d'agrumes , et notamment les pus acides (citron, pamplemousse)doit en général être évitée avec les anti-inflammatoires ou l'aspirine , sous peine de majorer voire de déclencher des brûlures d'estomac ou des reflux acides. Il est ainsi  conseillé de prendre les anti-inflammatoires au milieu des repas , c'est-à-dire mélangés au bol alimentaire , pour limiter es effets .

    A l'inverse , certains produits comme le tabac ou le millepertuis , une plante utilisée pour traiter les dépressions légères , accélèrent le fonctionnement de ce cytochrome et donc diminuent la concentration de médicament dans le sang .

    Je prend mes médicaments avec un yaourt , est-ce un problème ?

    Le lait diminue l'absorption d'une famille d'antibiotiques appelés les tétracyclines par un mécanisme de compétition de l'absorption entre les ions calcium , contenus en grande quantité dans le lait et l'antibiotique . Attention donc à cette association .

    Pui-je prendre mon médicament avec mon thé le matin ?

    Le thé peut avoir deux interactions . La première liée à la présence de théine , un composé actif proche de la caféine , la seconde liée à la chaleur de cette boisson .

    En cas d'anémie , il est contre-indiqué de prendre ses comprimés de fer avec du thé , car la théine contenue pourrait << chélater >> , c'est-à-dire emprisonner le fer et empêcher son absorption par votre organisme . Si vous êtes anémié , il est également déconseillé d'en consommer pendant ou après le repas , pendant les phases de digestion.

    Le thé est aussi déconseillé en cas d'ulcère gastrique ou duodénal . Enfin , le thé neutralise les effets du ginseng et donc ses propriétés tonifiantes .

    Il en est de même pour le café qui contient de la caféine , à e pas consommer avec certains antibiotiques comme l'énoxacine , la ciprofloxacine et la norfloxacine , utilisés notamment pour traiter des infections urinaires ( cystites) , ainsi qu'avec la théophylline , un antiasthmatique  qui a les mêmes effets que la caféine .

    Ces antibiotiques gênent l'élimination de la caféine et peuvent donc conduire à un surdosage en caféine , ou à une addition de ses effets indésirables en ce qui concerne la théophylline . L'excès de caféine se traduit par une excitation , des palpitations , des tremblements , des sueurs voire des hallucinations .

    Y a-t-il des interactions possibles avec l'homéopathie ?

    Contrairement aux idées reçues , les substances aromatiques fortes telles que la menthe ont compatibles avec un traitement homéopathique et des expériences récentes ont montré qu'il n'y a pas d'effet sur l'efficacité .

    Cependant , il est recommandé de prendre les granules au moins un quart d'heure avant de passer à table pour éviter toute interaction avec les aliments . ( Source vocation santé  N° 29 janvier/février 2016)


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  • Et si c'était médical ?

    Quand la balance s'emballe , on a tendance à se focaliser sur le contenu de notre assiette . Alors qu'un trouble médical peut en être à l'origine . Il faut alors s'attaquer à la pathologie en question .

    Une hypothyroïdie

    La cause : Il arrive que la thyroïde ne produise pas suffisamment d'hormones . Or cette petite glande située à la base du cou a un rôle de régulateur central du métabolisme . Si trop peu d'hormones thyroïdiennes sont sécrétées , l'organisme se met en stand-by et la défense énergétique corporelle devient si faible qu'on ne brûle quasiment pas les calories avalées . Résultat : même avec des repas sains et sans excès , on stocke et on grossit .

    La solution : On effectue un dosage sanguin de la TSH qui renseignera sur le fonctionnement de la thyroïde . Si l'hypothyroïdie est avérée , <<on compense la production insuffisante de la glande avec une prise quotidienne d'hormones de synthèse en comprimés .Le bénéfice est ressenti entre quinze jours et un mois sans effets secondaires au traitement >> , rassure le Dr Paule Nathan * , endocrinologue et nutritionniste . Si le traitement médicamenteux n'est pas nécessaire , on rebooste la thyroïde en la <<nourrissant >> d'iode , son unique carburant , dont notre alimentation est déficitaire . L'assiette appropriée : des fruits de mer , des crustacés , des coquillages et du sel iodé ( la fleur de sel n'en contient pas assez ).

    Un microbiote déséquilibré

    La cause : Il suffit que le <<microbiote - le nom savant de la flore intestinale - se désorganise à cause d'infections digestives ( gastro-entérite . . .) , du stress , d'aliments mal tolérés ( gluten . . .) , de la prise de certains anti-inflammatoires , et les cent mille milliards de bonnes bactéries qui le constituent ne peuvent plus jouer leur rôle favorable . Ainsi , l'état du microbiote prédispose à prendre plus ou moins de poids à assiette égale , et aussi à développer une inflammation , en particulier du tissu adipeux>>,indique le Dr Laurence Benedetti , nutritionniste **

    La solution : Restaurer les propriétés du microbiote et rééquilibrer l'écosystème intestinal , en consommant pendant trois mois des probiotiques . On les trouve naturellement dans le yaourt , le miso, la choucroute , et en compléments alimentaires (en pharmacie) . Si la prise de poids s'accompagne de douleurs ou de perturbations intestinales , consultez .

    Un déséquilibre hormonal

    La cause : En seconde partie de cycle , après l'ovulation , survient un déséquilibre entre le taux d'œstrogènes et celui de progestérone qui croît brutalement . D'où élévation de la température corporelle , rétention aqueuse dans les tissus et appétit décuplé, à la fois pour satisfaire le surcoût thermique et parer tout risque de disette en cas de fécondation .  A la ménopause , le processus diffère : la production des hormones sexuelles vacille , puis cesse .Or , elles participaient à la juste répartition des graisses sur le corps et boostaient la thermogenèse . Par ailleurs ,<<la masse musculaire diminue et on brûle moins , les muscles étant les plus gros consommateurs d'énergie .De plus l'activité de l'enzyme lipoprotéine lipase , qui conditionne la formation du tissu adipeux , se modifie , ce qui entraîne une redistribution des graisses vers le haut du corps >>, explique le gynécologue Alain Tamborini ***

    La solution : On file chez le gynécologue : l'arsenal thérapeutique hormonal permet de faire du sur-mesure . Par exemple, pour contrer la prise de poids prémenstruelle , certains progestatifs sont une bonne indication ,notamment en pré ménopause . La prescription d'une pilule , au cas par cas , peut aussi rééquilibrer certains débordements hormonaux . Dans l'assiette ; zappez les menus 100 % végétariens (salades, crudités) et privilégiez les protéines ( poisson, viande, œufs) aux trois repas et au goûter ( si vous avez faim) . Optimisez votre masse musculaire avec 30 mn d'activités par jour . 

    L'effet cortisone du stress

    La cause : << Le stress chronique revient à avaler des comprimés de cortisone non-stop>> , prévient le Dr Nathan . L'hormone cortisol se déverse alors massivement dans l'organisme . Conséquences; faim de loup , rétention d'eau et combustion des calories réduite de 25% .

    La solution : << Il faut pratiquer un sport d'endurance , tel le running , le vélo, la natation ou la marche nordique . Ce sont les activités physiques qui stimulent le plus la sécrétion d'endorphines , ces molécules dont la structure chimique est proche des opiacées et qui favorisent l'apaisement tout en diminuant les compulsions alimentaires dues au stress , conseille l'endocrinologue . Une pratique régulière à coupler avec des exercices de détente (relaxation, yoga, massages) pour libérer les tensions du corps et les états d'âme négatifs , sachant que 45 mn à une heure , on abaisse de 20 à 25 % la sécrétion du cortisol >>. Dans l'assiette , forcez sur les aliments précurseurs de la sérotonine , le neuromédiateur qui orchestre les émotions : saumon, sardines, maquereau, thon, hareng , dinde , œuf, aubergine et céréales complète . ces dernières sont , en plus , truffées de magnésium , garant de la stabilité émotionnelle .

    Je prends du poids

    Des troubles du sommeil chroniques

    La cause : << le manque de sommeil répété altère la régularisation des hormones chargées d'informer le cerveau de nos besoins énergétiques corporels . Résultat : la sensation de satiété reste faible lors des repas , tandis que la faim augmente , et on mange trop . En outre , cela stimule les centres cérébraux de récompense , qui nous poussent vers le Junk Food . Comme si le cerveau nous incitait à nous consoler de ce déficit de sommeil >>, décrypte le Dr Paule Nathan . Des chercheurs américains ont d'ailleurs mesuré qu'un sommeil amputé de 1 heure et 20 minutes , conduit à avaler 549 calories en plus le lendemain .

    La solution : De la phytothérapie inductrice du sommeil . Au choix ; une ou deux gélules de valériane , notamment en cas d'anxiété , ou une infusion sédative durant la soirée ( passiflore, fleurs d'aubépine, mélisse -en herboristerie-) . Le soir , évitez la lumière bleue ( écran , certaines liseuses ) , qui perturbe la sécrétion de mélatonine . Optez pour une lumière orangée qui facilite l'endormissement .

    Attention aux perturbateurs endocriniens

    Phtalates, parabens, pesticides, acide perfluorooctanoïque . . . Ils activeraient la formation du tissu adipeux par leur capacité à mimer, à inhiber ou, à l'inverse , à exacerber nos mécanismes hormonaux . On les trouve dans la peinture , la colle, les aérosols , certaines poêles antiadhésives et les cosmétiques . (source : Femme Actuelle)

    * Auteure du << Guide de la sagesse alimentaire >>, L'œuvre .

    ** Coauteure de << Maigrir intelligent, et si tout venait de l'intestin ,notre deuxième cerveau , >> Ed. Albin Michel .

    *** Auteur de << 800 questions au gynécologue >> . Ed. Marabout .

     


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  • Voici la liste des aliments anti-inflammatoires


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