Ingrédients pour: 10 personnes

Mélangez le fromage frais, la ricotta, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
 Dans un petit récipient, mélangez ensemble le cacao et le chocolat.

Réservez 1 C à soupe de ce mélange pour la décoration.
Ajoutez le café aux 200 ml d'eau bouillante dans un récipient peu profond.
Étalez du film plastique transparent dans un plat rectangulaire (type plat à cake) en le faisant dépasser sur les rebords.
Imprégnez 4 morceaux de biscuits dans le café et  étalez-les dans le fond du plat.
 Ajoutez par-dessus 1/3 du mélange de fromage et saupoudrer du mélange de cacao.
 Refaite une couche de biscuits, de fromage et de cacao en terminant par une couche de biscuits.
 Recouvrez avec le film plastique dépassant des côtés et réfrigérez au minimum 2 heures ou toute une de préférence.
  Avant de servir, retirez délicatement le film plastique et saupoudrez du mélange de cacao et de chocolat restant.

Israël : invention d’un patch cardiaque révolutionnaire

Le Dr. Tal Dvir et son doctorant Ron Feiner du Département de microbiologie moléculaire et biotechnologie de l’Université de Tel-Aviv ont mis au point un patch organique contrôlable à distance pour réparer les tissus cardiaques endommagés. Le nouveau patch, qui combine électronique et tissus vivants est susceptible de révolutionner la recherche cardiaque et de constituer dans un avenir proche une alternative aux problématiques greffes du cœur. La recherche a été publiée le 14 mars 2016 dans la revue Nature Materials.

Contrairement aux autres cellules du corps, les cellules cardiaques ne se reconstituent pas. Aussi la cicatrice qui se créé après un incident cardiaque persiste-t-elle, diminuant les capacités de fonctionnement du cœur. Aujourd’hui la seule solution est la transplantation, mais les listes d’attente sont longues, alors qu’on estime que la moitié des patients ayant subi une atteinte cardiaque sérieuse meurent dans les 5 années qui suivent.

Le “patch cardiaque cyborg” de l’Université de Tel-Aviv pourra bientôt constituer une alternative. Combinant composants organiques et électroniques, il possède des capacités qui dépassent celles du tissu cardiaque humain: comme lui, il se contracte et se dilate, mais en plus, il se régule comme une machine.

“Avec ce patch cardiaque, nous avons intégré l’électronique et les tissus vivants”, commente le Dr. Dvir. “Cela fait très science-fiction, mais c’est une réalité, et nous pensons que cela va faire avancer la recherche cardiaque d’un grand pas. Jusqu’à présent, on pouvait fabriquer des tissus cardiaques organiques, et les résultats obtenus étaient mitigés. A présent, nous avons produit un tissu bionique viable qui assure un fonctionnement correct du tissu cardiaque”.

Le laboratoire d’ingénierie tissulaire et de médecine régénérative du Dr. Dvir à l’Université de Tel-Aviv est depuis ces cinq dernières années à l’avant-garde de la recherche en cardiologie, travaillant au développement de substituts fonctionnels des tissus endommagés de manière permanente par les crises et les maladies cardiaques à l’aide d’outils nano-technologiques sophistiqués. Le nouveau “patch cardiaque cyborg”  remplace non seulement le tissu organique, mais assure également son bon fonctionnement grâce à un système de surveillance à distance.

“Nous avons d’abord veillé à ce que les cellules du patch soient capable de se contracter et de se dilater comme le tissu cardiaque, d’où la nécessité d’utiliser des matériaux organiques, explique le Dr. Dvir. “Mais il était tout aussi important de pouvoir vérifier ce qui se passe dans ce patch après sa pose, et de réguler son fonctionnement. Nous voulions également être en mesure de délivrer des médicaments directement au cœur à partir du patch pour améliorer son intégration dans le corps du patient”.

Pour créer ce nouveau patch bionique, les chercheurs fabriquent une structure biologique qui contient à la fois des cellules souches prélevées sur le patient lui-même (afin que le patch soit bien accepté par l’organisme), des nano-molécules d’or qui améliorent la stimulation électrique, et des polymères électro actifs capables de délivrer des médicaments sur demande. Le patch est créé au moyen d’une imprimante 3D. L’une des innovations de la recherche est l’intégration de composants électroniques qui transforment le patch en “cyber-tissu” possédant des capacités améliorées. Après la greffe du patch par opération, le médecin peut suivre et contrôler son activité à distance au moyen d’impulsions électroniques. “Imaginez qu’un patient assis chez lui, ne se sente pas bien”, explique le Dr. Dvir. “Son médecin sera en mesure de se connecter à son ordinateur et au dossier de ce patient en temps réel; il pourra visualiser les données envoyées à distance à partir de capteurs implantés dans le tissu du patch, évaluer exactement ce qui se passe dans l’organisme du patient, et activer de loin les médicaments nécessaires”.

“L’objectif à long terme est que le patch cardiaque puisse s’autoréguler. En d’autres termes, s’il détecte une inflammation, il délivrera un médicament anti-inflammatoire. S’il détecte un manque d’oxygène, il libérera des molécules qui améliorent la formation des vaisseaux sanguins etc.”.

Le Dr. Dvir examine actuellement comment ce concept pourrait s’appliquer au cerveau et la moelle épinière pour traiter les affections neurologiques. “Il s’agit certainement d’une percée. Mais je ne conseillerais pas pour autant de se jeter sur des cheeseburgers ou d’abandonner tout sport. La mise en pratique de cette technologie peut prendre un certain temps. Entretemps, un mode de vie sain est toujours la meilleure façon de conserver son cœur en bonne santé”.

Ingrédients  pour :  6 personnes

 

 Ecrasez grossiérement les cookies et disposez les morceaux au fond de 6 beaux verres.

Battez le fromage blanc avec l'aspartam.

Epluchez les poires

Coupez-les en dés et arrosez-les de jus de citron puis les égoutter.

Répartissez la moitié du fromage blanc dans les verres puis les morceaux de poire 

Terminez par le reste de fromage blanc.

Saupoudrez de cacao.

Mettez au réfrigérateur jusqu'à consommation.

Nom scientifique : Zingiber officinale .

Famille : Zingibéracées .

Autres noms : Epice blanche, Ginger rot .

Origine : Inde et Malaisie .

Production : Brésil, Inde et Taïwan .

Aspect de la plante :

Herbe pérenne svelte , avec des tiges entre 0,3 et 1,2 m de haut , elle est surtout connue pour se rhizomes aplatis fortement développés horizontalement à proximité de la surface .

Dégustation :

Avec son goût relevé de citron , il entre dan la préparation du curry , que ce soit frais, râpé , en poudre ou confit . Il peut aussi relever un pain d'épice, des biscuits , des gâteaux ou des boissons gazeuses.

Conditions de culture :

Cette plante tropicale a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur , ainsi que d'une atmosphère humide . Il et possible de la cultiver en pot , à condition de la placer dans une pièce exposée au sud et de la brumiser de temps en temps

Multiplication :

Par division. Coupez un gros rhizome acheté dans le commerce et pourvu d'"yeux" ( pousses prêtes à sortir ) en fragments d'environ 3 cm de longueur . Plantez à 3 cm de profondeur environ, yeux vers le haut, dans des pots remplis d'un terreau léger . Maintenez -le légèrement humide .

Récolte :

Quand les rhizomes ont assez grossi, déterrez-en la quantité voulue .

 

Comment le cultiver chez soi ?

Cultivé dans les zones tropicales humides le gingembre , placé dans une terre légère bien au chaud et bien arrosée , vous donnera une belle plante verte aux tiges élancées. Pour avoir toutes les chances de réussite , choisissez ( chez votre épicier...)  un rhizome bien frais , avec au moins deux œilletons . Aprés4 à 6 mois , de nouveaux rhizomes peuvent se former .

Nom scientifique  :  Passiflora caerulea

Famille : Passifloracées .

Autres noms : Passiflore, grenadille rouge , pomme liane violette, barbadine, curcuba .

Origine : Brésil .

Production : Kenya, Indonésie, Afrique du Sud , France .

Aspect de la plante : Grande liane vivace , elle est surtout remarquable pour ses fleurs extraordinaires dont les "pièces" aux formes étranges ( stigmates , styles, pétales...) ont donné lieu à une interprétation chrétienne ( plaies, clous , apôtres...) .

Dégustation : Les fruits ronds comme des œufs sont bons quand ils ont la peau lisse ou légèrement ridée ( ils sont plus sucrés ) , aussi bien nature qu'en glace .

Comment le faire pousser chez soi ?

Récoltez les graines  dans un fruit bien mûr , puis semez-les dans un mélange de terre et de terreau . Placez vos semis devant une fenêtre , sur un radiateur. Le repiquage se fait en pot , avec tuteurs , car la plante aime grimper et prendre ses aises .

En hiver , un peu de repos lui sera profitable . Pour cela , il suffit de baisser la température de la pièce entre 10 et 15 °C .

19 utilisations du Baume du Tigre que vous ignorez probablement

Aujourd’hui, la majorité des gens pensent que le Baume du Tigre est un remède de grand-mère démodé. Mais les personnes nées avant les années 80 savent qu’il offre de nombreux bienfaits pour la santé.

En effet, il s’agit de l’un des meilleurs remèdes qui a toujours fait ses preuves depuis des centaines d’années. Le Baume du Tigre original a été créé en Birmanie dans les années 1870, par un herboriste chinois: Aw Chu Kin. Le baume contient du menthol, de l’huile de menthe, de l’huile de clou de girofle, de l’huile de cajeput et du camphre.

 Voici 19 utilisations du Baume du Tigre que vous ignorez probablement:

1. Soulage les piqûres de moustiques

Un moustique vous a piqué? Aucun problème! Le Baume peut vous aider à calmer les démangeaisons en l’appliquant directement sur la piqûre.

2. Répulsif à insectes

C’est un répulsif très efficace. En effet, les moustiques et les guêpes détestent son odeur prononcée. Mettez une boîte de Baume du Tigre aux quatre coins de la chambre pendant l’été, et laissez le couvercle ouvert. Les insectes n’entreront jamais dans une pièce qui sent cette odeur

3. Extermine les termites

Les meubles en bois ou en bambou affectés par les xylophages peuvent être traités avec du Baume du Tigre pour s’en débarrasser. Mettez un peu de baume dans tous les trous de termites des meubles affectés, et ils mourront.

4. Soulage les rhumatismes

Pour ceux qui ont des douleurs dus aux rhumatismes, il peut être utilisé comme analgésique. Comment? En l’appliquant directement dans le bas du dos, les jambes, et directement sur les muscles endoloris. Appliquez le baume autant de fois que nécessaire.

5. Enlève les taches de peinture

Vous avez fait de la peinture à la maison et maintenant vous avez des taches de peinture sur vos mains et vos bras. Vous n’arrivez pas à les enlever? Pas besoin d’utiliser de produits chimiques. Mettez un peu de Baume du Tigre sur un chiffon et frottez soigneusement votre peau avec. Après quelques minutes, la peinture va commencer à se dissoudre et vous pourrez facilement la retirer.

6. Lutte contre les odeurs de transpiration

Saviez-vous qu’il est possible diminuer grandement les odeurs de transpiration grâce à l’utilisation prolongée du Baume du Tigre? Appliquez régulièrement le baume sur les parties de votre corps qui en ont besoin et les mauvaises odeurs corporelles vont disparaître.

7. Soigne les diarrhées

Quand on voyage à l’étranger, une diarrhée est vite arrivée. Pour la soigner, frottez un peu de Baume du Tigre dans et autour du nombril. Puis, couvrez le nombril avec la paume de votre main pendant deux ou trois minutes pour laisser la chaleur se diffuser sur le ventre. Vous pouvez aussi passer un peu de baume entre le coccyx et la région anale pour plus d’efficacité.

8. Apaise les maux de gorge

Dès les premiers signes d’un mal de gorge, appliquez généreusement du Baume autour de la région du cou avant de dormir. Frottez doucement votre cou avec la paume de la main. Résultat, votre mal de gorge ne sera plus qu’un mauvais souvenir dès le lendemain matin.

9. Soigne une rage de dents

Si vous avez une douleur à une dent, la solution est d’appliquer un peu de Baume du Tigre directement dans votre bouche. Comment? Mettez un peu de baume sur un chiffon propre et frottez la zone autour de la dent qui fait mal.

10. Calme les brûlures légères

Pour les brûlures légères de la peau, appliquez légèrement le baume sur les parties touchées. Il vous aidera à soulager la douleur et éviter les ampoules. Plus il sera appliqué tôt, plus vite la brûlure sera guérie.

11. Soigne les cors aux pieds

Les cors et les callosités des pieds peuvent disparaître grâce à une utilisation régulière du Baume du Tigre. Étalez le baume directement sur le cor. Pour plus d’efficacité, le Baume peut être chauffé pour améliorer la pénétration.

12. Soulage le mal de tête

C’est un excellent remède contre les maux de tête. Massez vos tempes avec un peu de Baume du Tigre et appliquez-en à nouveau si nécessaire.

13. Débouche le nez

Quand vous avez un rhume avec le nez bouché, mettez un peu de baume juste en dessous et autour des narines. Respirez et votre nez va se déboucher comme par miracle.

14. Lutte contre le mal des transports

Vous avez le mal de mer ou mal au cœur en voiture ou en bus? Pour éviter les nausées, passez-vous du baume directement sur les lèvres.

15. Lutte contre la constipation

Tout comme le Baume du Tigre peut aider contre la diarrhée, il peut également aider contre la constipation. Massez-vous avec un peu de baume sur la zone du ventre pour soulager l’estomac.

16. Aide à respirer

Saviez-vous que les joueurs de football allemands se mettent du Baume du Tigre sur la poitrine? En effet, ils ont découvert que l’application du baume sur la poitrine vers les bronches peut aider à soulager la douleur associée à la course rapide.

17. Décolle les autocollants

Le Baume du Tigre peut également servir à décoller les restes d’un autocollant. Pour cela, frottez-en un peu sur les restes d’autocollant, et vous pourrez décoller tous les résidus facilement.

18. Lutte contre les pieds froids

Pour ceux qui souffrent de pieds froids en hiver, le Baume peut être la solution. Massez-vous les pieds avec le baume pour aider à stimuler et améliorer la circulation sanguine.

19. Désodorise les placards à chaussures

Désodorisez vos baskets et chaussures puantes en mettant un pot de Baume du Tigre ouvert dans le placard où vous rangez vos chaussures.

Où peut-on l’acheter?

Pour éviter les contrefaçons, il faut faire attention à la marque que vous choisissez. La marque la plus sérieuse vient de Singapour et s’appelle Haw Par. Nous vous conseillons ce Baume du Tigre qui fait partie des meilleures ventes. Contrairement à ce que son nom indique, il ne contient aucun ingrédient lié au tigre.

Sources:
www.comment-economiser.fr
sain-et-naturel.com

Et à l'estragon

Ingrédients pour : 4 personnes

Préparation : 25 mn           Cuisson : 35 mn

Préchauffez le four à 180)C ( th 6).

Lavez l'estragon et effeuillez-le .

Chauffez une poêle avec de l'huile .

Colorez le rôti de veau de tous les côtés quelques minutes à feu vif .

Disposez-le dans un plat et cuisez-le 10 mn au four .

Sortez le plat du four et laissez refroidir le rôti.

Etalez la pâte à brioche puis la badigeonner de moutarde verte .

Saupoudrez d'estragon .

Posez le rôti au centre , salez et poivrez-le .

Enveloppez-le  dans la pâte .

Servez le rôti de veau en brioche et à l'estragon accompagné d'une salade ou d'une fricassée de champignons .

Le petit plus

Vous pouvez remplacer la moutarde verte et l'estragon par du romarin haché et des pétales de tomates séchées .

Posez le rôti dans la pâte sur une plaque à pâtisserie .

Badigeonnez-le d'œuf battu avec un peu d'eau .

Faites cuire 25 mn au four .

Laissez un peu tiédir le rôti à la sortie du four avant de le couper en tranches épaisses

 

 

 Transposition des directives européennes

Publié le 10 mars 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)

Le pouvoir de la Banane mûre et tachée

Les bananes font peut-être partie des fruits les plus sous-cotés de la nature. Les fruits à peau jaune sont faciles à oublier, surtout quand il semble qu’il y a toujours un nouveau type de fruit exotique présenté comme la prochaine tendance. Cependant, le fait est que les bananes sont un super aliment savoureux qui peut donner à notre corps toutes les bonnes choses dont il a besoin pour fonctionner.

Elles sont pleines de nutriments, de vitamines, de fibres et de sucres entièrement naturels, comme le saccharose et le fructose. Ça en partie la raison pour laquelle manger des bananes régulièrement peut aider à éviter le médecin.

Beaucoup d’entre nous ramènent à la maison un tas de bananes du magasin et les mangent tout au long de la semaine. Elles commencent souvent jaune verdâtres et impeccables, mais avec le temps qui passe, les bananes mûrissent en continu.

Finalement, elles commencent à développer des taches brunes, qui se développent de plus en plus jusqu’à ce que toute la banane soit couverte de brun. Beaucoup de gens sont rebutés par les bananes brunes et pensent que ça signifie qu’elles sont pourries et les jettent. C’est logique, la plupart des fruits qui brunissent sont en effet pourris et répugnants.

Cependant, plus une banane a des tâches brunes, plus elle est mûre, et plus elle contient du TNF. TNF signifie facteur de nécrose tumorale, et c’est une substance de lutte contre le cancer qui aide à lutter contre les cellules anormales dans notre corps. Plus précisément, le TNF contribue à faciliter la communication entre les cellules de notre système immunitaire et il guide le mouvement des cellules vers les zones de notre corps qui sont enflammées ou infectées.

La recherche a confirmé que le TNF qui se trouve dans les bananes mûres interfère avec la croissance des cellules tumorales et les empêche de se propager en provoquant la mort cellulaire ou apoptose. Ceci, en relation avec les niveaux élevés d’antioxydants que l’on retrouve dans les bananes, renforce nos systèmes immunitaires et peut aussi augmenter nos globules blancs. La prochaine fois que vous voyez une banane avec des taches brunes, ne faites pas l’impasse dessus. Au lieu de ça, mangez-la et donnez à votre corps un mini-coup de pouce santé et un peu d’énergie.

En plus des tâches brunes et leurs qualités de renforcement du système immunitaire, les bananes ont un certain nombre d’autres avantages pour la santé. Voici quelques-unes des principaux avantages que les bananes peuvent vous donner :

1) Brûlures d’Estomac 

Les bananes sont les antiacides de la nature et peuvent soulager les brûlures d’estomac et le reflux acide. Manger juste une banane peut immédiatement apporter un soulagement apaisant et diminuer vos symptômes de brûlures d’estomac.

2) Pression Artérielle 

Les bananes aident à baisser la pression artérielle et protègent contre les AVC ou une crise cardiaque parce qu’ils sont faibles en sodium et riches en potassium, en faisant un aliment de santé cardiaque.

3) Énergie

Manger une banane ou deux avant une séance d’entraînement vous donne assez d’énergie pour durer une heure ou plus. Les hydrocarbures , vitamines et minéraux soutiennent votre corps et augmentent l’endurance, alors que le potassium aide à prévenir les crampes musculaires.

4) Anémie 

Elles peuvent aider les personnes souffrant d’anémie en fournissant le fer alimentaire si nécessaire, ce qui stimule la production de globules rouges et de l’hémoglobine et renforce l’approvisionnement en sang.

5) Ulcères 

Lorsque vous souffrez d’ulcère à l’estomac de nombreux aliments sont interdits, mais les bananes peuvent être consommées sans avoir à se soucier de si oui ou non elles vont causer de la douleur. C’est parce que leur texture lisse, souple, écrabouillée enveloppe la paroi de l’estomac et la protège contre les acides corrosifs et l’irritation.

6) Dépression 

Elles peuvent aider à surmonter la dépression parce qu’elles ont des niveaux élevés de tryptophane, que nos corps transforment en sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur du cerveau qui rend les gens détendus, à l’aise, et améliore l’humeur. Ainsi, les bananes peuvent aider les gens à se sentir mieux et à se battre contre la dépression.

7) Constipation

Si vous êtes constipé, mangez quelques bananes. Elles ont assez de fibres pour stimuler la régularité des selles et fournir un soulagement naturel pour la constipation.

8) Nerfs ou PMS 

Lorsque vous vous sentez déprimé et stressé, mangez une banane. Elles aident à réguler la glycémie et sont riches en vitamines B, qui calme naturellement le système nerveux et rende les gens détendus, ce qui entraîne une amélioration de l’humeur générale.

9) Contrôle de la température 

Manger une banane pendant une journée chaude peut vous rafraîchir en abaissant la température de votre corps. Le même chose est vraie quand avez de la fièvre.

Cultivé au pied des Pyrénées depuis une trentaine d'année, ce petit fruit chinois pimente nos recettes traditionnelles d'une pointe d'exotisme !

 Connaître

Né dans la vallée du Yang-Tsé, en Chine, le kiwi est le fruit d'une liane appelée « Actinidia ». Sa culture a été développée en France dans la région de l'Adour, entre les Pyrénées et la forêt des Landes. Les sols très riches de ces plaines alluviales permettent aux lianes de puiser les ressources nécessaires à leur développement. Avec son apport en vitamine C très élevé (supérieur à celui de l'orange), sa forte teneur en calcium et en fer, le kiwi possède des propriétés anti-oxydantes remarquables.

Savourer

Les kiwis se savourent en toute simplicité. Ils sont délicieux à la cuillère, au petit-déjeuner par exemple. Veillez pour cela à les choisir bien mûrs. Ils se déclinent à merveille dans de multiples recettes de dessert : préparez-les en crumble, tarte, cake, confiture, crèmes. Le kiwi se déguste volontiers dans des saveurs sucrées-salées. Tiédi au beurre, il accompagne parfaitement la viande. Relevé de citron, ils se marie au poisson. Il peut aussi s'apprécier en entrée, farci aux crevettes ou à la chair de crabe.

Le kiwi de l'Adour; champion des vitamines   

 Entre Landes et Pyrénées-Atlantiques plus de 350 producteurs en cultivent chaque année près de 20 000 tonnes .

Cueilli à la main

En une quarantaine d'années , la région de l'Adour est devenue le plus grand terroir kiwicole de France ; elle représente à elle seule le quart de la production nationale de kiwis .

C'est l' ingénieur agronome Henri Pédelucq qui introduisit ce fruit en France  vers 1965

Le kiwi s'adapta dans le Sud-Ouest , grâce à un climat océanique doux et une terreriche en alluvions .

Depuis 1992, le kiwi de l'Adour bénéficie d'un label rouge et, depuis 2009 , D'une IGP (indication géographique protégée) .

Ceuillis à la main dès novembre , à pleine maturité , les fruits bénéficient ainsi d'une teneur optimale en sucre .

On le retrouve sur les étals depuis mis-décembre , ce fruit ce déguste jusqu'au mois de mai , nature ou préparé dans des recettes acidulées .

 Concentré en vitamines

Les chiffres parlent d'eux-mêmes: avec 80 m de vitamines C pour 100 g , deux kiwis couvrent une fois et demue nos apports recommandés en vitamine C .

Il arrive laegement en tête devant le citron , pourtant réputé en la matière .

Le kiwi renferme également un peu de magnésium, des fibres et des antioxydants , parfaits pour renforcer nos défenses immunitaires .

 Bien le choisir

Trop mou au toucher , le kiwi sera trop mûr .

Encore ferme , il poursuit sa maturation après récolte .

Pl acé au réfrigérateur , il continuera à mûrir durant dex à trois semaines tout en conservant ses qualités nutritionnelles .

Pressé de le déguster ? placez-le à côté de pommes ou de bananes qui accéléreront son mûrissement .

 En cuisine

Cru ou coupé en dés , le kiwi donne du tonus aux salades de fruits et aux salades sucrées-salées à bases de crudités , de poulet , de crevettes, de saumon fumé ou cru , de fromage frais , de pétonques ...

Ajoutez des graines de sésame , de la menthe , de la coriandre , de l'oignon doux , u piment ou du gingembre frais râpé .

Evitez de le cuire : il perd sa couleur et sa saveur . 

Voir aussi l'article : http://don-de-vie-62.eklablog.com/le-kiwi-a125695910

Trois idées pour le déguster 

En sorbet : 

Mixez 6 kiwis épluchés avec 3 C à soupe de sucre glace

Placez le tout dans une sorbetière (ou versez dans un plat au congélateur et remuez régulièrement jusqu'à ce que le mélange prenne )  

En vinaigrette

Pelez et mixez 1kiwi avec 2 C à soupe de vinaigre , 3 C à soupe d'huile neutre , du sel et du poivre .

C'est l'assaisonnement idéal pour accompagner une salade de mâche mélée à du saumon fumé ou des crevettes .

A la coque

Coupez 1 kiwis non pelé en deux , présentez-le dans un coquetier .

Vous pourrez déguster la chair à la cuillère .